Основное меню

Дорадо на гриле 

Grilled Dorado

Сибас на гриле 

Grilled Sea Bass

Стейк из семги 

Salmon steak

Скумбрия BBQ с овощным соте 

Mackerel BBQ with vegetable sauté

Карп на мангале с лимонно-чесночным соусом

Grilled carp with lemon-garlic sauce

Хрустящие карасики 

Fried crispy crucians

Филе красного окуня на овощной подушке 

Red perch fillet on a vegetable pillow

Филе судака барбекю 

Pike perch fillet BBQ

Паровой судак под базиликово-креветочным соусом 

Steamed pike perch under basil–prawn sauce

Речная форель под сырно-сливочным соусом 

River trout under cheese-cream sauce

Стейк из телятины 

Beef steak

Стейк из свинины 

Pork steak

Стейк куриный 

Chicken steak

Шашлык из телятины 

Veal shish kebab

Шашлык из свинины 

Pork shish kebab

Шашлык из куриного филе 

Chicken fillet shish kebab 

Шашлык из куриного бедра 

Chicken thighs shish kebab

Свиная корейка на кости 

Bone-in pork loin

Люля-кебаб из свинины 

Pork lula-kebab

Свиные ребра на мангале в соево-медовой глазури 

Pork ribs barbecue with soy-honey sauce

Куриные крылья на мангале

Chicken wings barbecue

Медальоны из телятины SOUSE VIDE с сырным соусом 

Veal medallions SOUS-VIDE with cheese sauce

Картофельный гратен

Potato gratin

Овощи барбекю

Barbecue vegetables

Картофельное пюре

Mashed potatoes

Шпинат в сливочном соусе 

Spinach in cream sauce

Картофель по-домашнему 

House made potatoes

Картофель Фри 

French fries

Овощное соте 

Vegetable sauté

Картофель запеченный с салом

Potatoes baked with lard

Торт «Велюр» 

Velour cake

Торт «Наполеон» 

Napoleon cake

Шоколадный фондан

Chocolate fondant

Сет из штруделей

Strudel set

Торт «Трилече» 

Tres Leches (Three Milks) cake

Торт «Маковый» 

Poppy seeds cake

Панкейки с клубничным соусом и сгущенкой 

Pancakes with strawberry sauce and condensed milk

Блины с вишней и сметаной 

Crepes with cherries and sour cream

Блины с творогом и сметаной 

Crepes with cottage cheese and sour cream

Блины с яблоком и сметаной 

Crepes with apples and sour cream

Блины с маком и медом 

Crepes with poppy seeds and honey

Борщ украинский в хлебе 

Ukrainian borsch in bread

Борщ украинский 250 гр 

Ukrainian borsch

Зеленый борщ с телятиной 

Green borsch with veal

Куриный бульон с домашней лапшой 

Chicken noodle broth

Окрошка 

Okroshka

Крем-суп из семги

Salmon cream-soup

Крем-суп из шампиньонов 

Champignon cream-soup

Уха из семги 

Fish soup with salmon

Юшка из белых грибов 

Porcini mushroom soup

Фуа гра под клубничным соусом 

Fois gras with strawberry sauce

Соте из морепродуктов 

Seafood saut

Тигровая креветка под сливочно-чесночным соусом

Prawns with cream and garlic sauce

Лаваш с сулугуни 

Lavash with suluguni cheese

Лаваш с брынзой и кинзой 

Lavash with brynza cheese and coriander leaves

Буррито с курицей 

Chicken burrito

Куриные крылья Фри 

Fried chicken wings

Язык под сырно-сливочным соусом 

Beef tongue with cheese cream sauce

Кус кус с лососем и томатами черри 

Couscous with salmon and cherry tomatoes

Филе судака в хрустящей панировке 

Crispy pikeperch fillet 

Курица по-мексикански 

Mexican chicken

Средиземноморские мидии в томатном соусе

Mediterranean mussels with tomato sauce

Филе курицы с овощами томленное в сливочном соусе 

Chicken fillet with vegetables stewed in cream sauce

Горячая мясная сковородка

Hot meat pan

Морской невод 

Assorted seafood

Салат с угрем

Salad with eel

Салат «Греческий» 

Greek salad

Салат «Цезарь» 

Caesar salad

Салат «Легкий с лососем и авокадо» 

Light salad with salmon and avocado

Салат с тигровыми креветками и рукколой 

Salad with prawns and rucola

Салат-фреш с лососем и икрой летучей рыбы 

Fresh salad with salmon and flying fish caviar

Салат «Оливье с семгой» 

Olivier with salmon

Салат «Оливье с индейкой» 

Olivier with turkey

Салат «Оливье с языком» 

Olivier with beef tongue

Салат из овощей гриль с сыром Фета 

Grilled vegetable salad with Feta cheese

Салат с тигровыми креветками с цитрусовым соусом 

Salad with prawns and citrus sauce

Салат с телятиной и чесночно-горчичной заправкой 

Salad with veal and garlic- mustard dressing

Салат овощной домашний 

House made vegetable salad

Салат со слабосоленой семгой 

Salad with mild salted salmon

Капрезе 

Caprese

Вителло Тонато 

Vitello Tonnato

Карпаччо из телятины 

Veal carpaccio

Карпаччо из языка 

Tongue carpaccio

Карпаччо из свеклы 

Beetroot carpaccio

Карпаччо из лосося 

Salmon carpaccio

Красная икра 

Red caviar

Икра щучья с гренками

Pike caviar with toasted bread

Тартар из лосося

Salmon tartare

Тартар из телятины

Veal tartare

Ассорти благородных сыров 

Assorted blue cheese

Сельдь с отварным картофелем

Herring on boiled potatoes

Паштет из куриной печени 

Chicken liver paste

Форшмак 

Forshmak

Рыбное Дуо 

Fish Duo

Мясная домашняя тарелка

House made meat plate

Ассорти из сала 

Assorted lard

Брускетта с лососем 

Bruschette with salmon

Брускетта с прошутто

Bruschette with Prosciutto

Брускетта с томатами конкосе 

Bruschette with tomatoes Concasse 

Брускетта с печеными овощами 

Bruschette with baked vegetables

Брускетта с вялеными томатами и телятиной

Bruschette with sun-dried tomatoes and veal

Брускетта с сыром камамбер

Bruschette with Camembert cheese

Ассорти итальянских колбас 

Assorted Italian Sausages

Бастурма 

Basturma

Прошутто 

Prosciutto

Тюлечка с бородинским хлебом 

Kilka with Borodinskii bread                                 

Помидор 

Pickled tomatoes

Огурец 

Pickled cucumbers

Капуста 

Pickled cabbage

Маринованная слива

Pickled plums

Огурец малосольный 

Quick pickled cucumbers

Помидор закусочный 

Tomato appetizer

Семга слабосоленая 

Mild salted salmon

Угорь копченый 

Smoked eel

Скумбрия холодного копчения 

Cold smoked mackerel

Масляная копченая 

Smoked butterfish

Закусочный сет

Appetizer set 

сельдь, тюлечка, сало с мясной прослойкой, соленый огурец, лук маринованный

+ 0,5 л водки «Козацька Рада»

(herring, kylka, lard with meat layers, dill pickles, pickled onion + 0,5 of vodka)

Пивной сет

Beer set 

куриные наггетсы, луковые кольца фри, кольца кальмара, картофель фри, шампиньоны фри, сырный соус

(chicken nuggets, fried onion rings, squid rings, French fries, fried champignons, cheese sauce)

Колбасный сет 

Sausage set

колбаски мюнхенские, колбаски чесночные, колбаски охотничьи, бигус

(Munich sausages, garlic sausages, hunter's sausages, bigos)

Мангальный сет

Barbecue set

шашлык свиной, шашлык из куриного бедра, картофель по-селянськи, свежий помидор, лук маринованный

+ 0,5 л водки «Козацька Рада»

(pork shish kebab, chicken thighs shish kebab, fresh tomatoes, village potatoes,

pickled onion + 0,5 l of vodka)

Паста «Болоньезе»     

Pasta Bolognese              

Паста «Карбонара»   

Pasta Carbonara

Утиная грудка SOUSE VIDE с карамелезированой грушей  

Duck breast SOUS-VIDE with caramelized pear

Телятина с жареным картофелем под соусом пармезан 

Veal with fried potatoes under sauce Parmesan

Медальоны из телятины с сливочно-грибным соусом 

Veal medallions with mushroom–cream sauce

Хрустящий шницель

Crispy schnitzel

Бефстроганов с картофельным пюре 

Beef stroganoff with mashed potatoes

Цыпленок Табака

Chicken tabaka

Каре телятины с лавашом

Veal carre with lavash

Курица по спорт-таймовски 

Sport time chicken

Куриная грудка фаршированная шпинатом и сыром Филадельфия 

Chicken breast stuffed with spinach and Philadelphia cheese

Филе молодого теленка с картофельным гратеном и ежевичным соусом 

Calf fillet with potato gratin and blackberry sauce